Существуют ли продукты, которые уменьшают воспаление при астме?

Бронхиальная астма является одним из самых частых заболеваний в мире.

Такие симптомы, как свистящее дыхание, кашель и одышка из-за хронического воспаления дыхательных путей, являются обычным явлением, но лекарства от этой болезни нет.

Новое исследование Университета Осаки показало, что ферментированные соевые бобы помогают уменьшить воспаление в дыхательных путях и, следовательно, могут быть полезны для предотвращения приступов астмы.

Соя и аллергические заболевания

Симптомы астмы вызваны воспалением дыхательных путей.

Слизистая оболочка дыхательных путей воспаляется, а мышцы вокруг дыхательных путей напрягаются, уменьшая количество циркулирующего воздуха и вызывая характерное чувство удушья.

Точное происхождение астмы неизвестно, хотя известно, что она возникает из-за сочетания генетических факторов и факторов окружающей среды.

Последние могут варьироваться от пыльцы до загрязнения воздуха и могут действовать как аллергены, поэтому астма также считается аллергическим заболеванием.

В прошлом наблюдалась связь между потреблением сои и аллергическими заболеваниями, что позволяет предположить, что компоненты сои могут оказывать противоаллергическое действие.

Чтобы проверить это, группа исследователей из Университета Осаки применила препарат на основе ферментированной сои к лабораторным моделям с астмой.

Исследователи обнаружили, что лейкоциты, связанные с астмой, так называемые эозинофилы, значительно уменьшились, а также уменьшилось количество слизи в бронхах.

В результате воспаление дыхательных путей, которое в конечном итоге вызывает приступ астмы, значительно уменьшилось.

Микробиом и астма

Пищевые волокна в ферментированной сое содержат полезные бактерии, которые уравновешивают кишечный микробиом.

Среди многих других функций кишечный микробиом модулирует иммунную систему.

Аллергические заболевания, такие как астма, возникают, когда иммунная система работает неэффективно и чрезмерно реагирует на определенные агенты.

Следовательно, сбалансированный кишечный микробиом поможет остановить приступы астмы.

Исследователи обнаружили, что употребление в пищу продуктов, обогащенных ферментированными соевыми бобами, облегчает симптомы астмы.

Эозинофилы — лейкоциты, связанные с воспалением дыхательных путей при астме, — значительно снижены.

Бронхоальвеолярный лаваж — процедура, которую иногда проводят во время бронхоскопии.

Он состоит из взятия образца легочной ткани для анализа.

Во время процедуры через бронхоскоп пропускается физиологический раствор, чтобы промыть дыхательные пути и взять образец.

Воспаление вокруг бронхов было полностью купировано.

Продукция слизи бронхиальным эпителием снижена.

Цитокины были в значительной степени подавлены по сравнению с лабораторными моделями, которых кормили обычной пищей.

Новое лечение астмы

Астма не поддается лечению, но ее можно держать под контролем.

Ингаляционные кортикостероиды в настоящее время являются основными препаратами, используемыми для этой цели, но они не лишены побочных эффектов.

Результаты показывают, что прием ферментированных соевых продуктов следует рекомендовать в качестве дополнительной стратегии борьбы с астмой с меньшим количеством побочных эффектов, подчеркивают авторы исследования.

Источники:

https://www.sabervivirtv.com/neumologia/soja-fermentada-reduce-inflamacion-asma_6482

https://www.mdpi.com/2072-6643/13/10/3380

Перейти в источник