Как проверить качество продуктов, пока мы в магазине

Покупая продукты в магазине, можете ли вы быть уверены, что они полезны для вашего здоровья?

Диетологи давно рекомендуют читать этикетки, но, к сожалению, большинство из нас этого не делает. Что на самом деле означает «здоровая пища» и как узнать, подходит ли вам тот или иной продукт? Производителей соблазняют такие лозунги, как: цельнозерновые продукты, здоровый выбор, без сахара или без жира. Однако полностью им доверять не стоит, советует он. Фактически.

Вот что нужно искать в магазине:

Читайте этикетки

Прочитайте список ингредиентов, особенно первые три. Ингредиенты должны быть указаны в самом высоком содержании. Итак, если для вас на первом месте сахар, обогащенная пшеничная мука и другие менее полезные ингредиенты, лучше положить продукт на полку.

Обратите внимание, какой длинный список ингредиентов.

Если у вас нет времени читать о каждом ингредиенте на этикетке, обратите внимание на длину списка. Чем он длиннее, тем хуже продукт. Здоровые продукты обычно не нуждаются в таком количестве усилителей и консервантов. Если вы не понимаете состав на этикетке, не покупайте продукт.

Обратите внимание на хорошие жиры

Хотя очень важно обращать внимание на содержание жира, вам нужно сосредоточиться на правильных типах жира. Исключите трансжиры из своего рациона и сократите количество насыщенных жиров в пользу ненасыщенных.

Поиск товаров с этикеткой 100%

Убедитесь, что на упаковке написано, что хлеб, например, на 100% цельнозерновой. Производители таких продуктов, как хлеб и другие углеводные продукты, часто вводят покупателей в заблуждение, написав на упаковке, что продукт цельнозерновой или мультизерновой. На самом деле это имеет мало общего с правдой, в чем легко убедиться по этикетке. То же самое касается соков. Вам нужно проверить фактический процент сока, потому что, если он не 100%, это, как правило, в основном сахар.

Если блюдо можно приготовить быстро, оно вредно для здоровья

Здоровую пищу обычно невозможно приготовить менее чем за три минуты. Замороженные блюда на кончиках ваших пальцев не питательны. Если вы хотите купить что-то необработанное, к сожалению, вам придется провести некоторое время на кухне, но есть такие продукты, как перец, который можно нарезать только соломкой, и у вас есть готовый, быстрый и полезный завтрак!

Проверить срок годности продукта

Если пища не портится через несколько дней, вероятно, в нее будут добавлены добавки и консерванты. Обогащенные продукты часто имеют длительный срок хранения. Продукты с более коротким сроком хранения являются более здоровым выбором.

Подумайте, не покупаете ли вы опрометчиво

Продуктовые магазины имеют свою собственную стратегию, когда речь заходит о том, где разместить ваши продукты. Еда у прилавка часто наименее питательна, но, как показали многочисленные исследования потребителей, люди покупают вещи, которые обычно не купили бы, если бы нашли их в другом месте. Более здоровые продукты обычно находятся в конце магазина, чтобы сначала соблазнить покупателя другими продуктами, которые не обязательно полезны для здоровья, такими как чипсы или сладкие напитки.

Не забывайте о клетчатке

Многие люди смотрят на калории как на первое, что они делают, читая этикетку. В следующий раз, когда вы пойдете за покупками, постарайтесь вообще не смотреть на него и вместо этого сосредоточьтесь на питательных веществах. Важнее обращать внимание на ценность и качество продукта, но не забывайте проверять, есть ли в продукте клетчатка для поддержки пищеварения и усвоения пищи.

Проверьте содержание сахара

Стоит проанализировать свой рацион на этот счет, так как исследования показывают, что сахар вызывает привыкание. Чрезмерное потребление сахара также негативно влияет на работу мозга и вызывает повышение артериального давления.

Перейти в источник