На Юрьев день представляем вам простой и быстрый рецепт баранины на сковороде с грибами:
Необходимые продукты:
около 400 г бараньей ноги
250 г свежих грибов
1 маленькая луковица
3-4 зубчика чеснока
5 ст.л. соевый соус
1/4 ч. л. Красное вино
1/4 ч. л. острый красный перец (по желанию)
20 г свежего имбиря (по желанию)
свежий лук для подачи (по желанию)
3-4 ст.л. масло
соль и перец для вкуса
Способ приготовления:
Баранину нарежьте кубиками или полосками, а грибы ломтиками.
В глубокую сковороду налить масло и обжарить баранину в луке около 5 минут, затем добавить грибы, чеснок и натертый имбирь. Когда грибы станут мягкими, добавьте вино.
Как только алкоголь испарится, добавьте немного соли и перца по вкусу, и, наконец, соевый соус.
Подавать с мелко нарезанным свежим луком и ломтиком лимона.
Наслаждаться!
Источник: www.dunavmost.com
